硅元素如何影响人体健康?

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guinews20110713

人们通常把碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、纳、钾、氯十一种元素列为人体必需的大量元素,占人体99%以上,而把占人体不到1%的铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、钒、硒、镍、碘、氟、锡、硅等叫微量元素。基于陆续有新的发现,因此微量元素的“名单”现在还未列全。

硅是以单硅酸、固体二氧化碳、果胶、粘多糖类等化合物形式存在,以有有机结合的形式从食物进入消化道的。

据研究,硅缺乏或硅代谢发生障碍可能导致多种疾病。如动脉粥样硬化、癌症、结核、糖尿病、甲状腺肿、某些皮炎、泌尿结石等。每日适量摄取硅元素,具有预防动脉硬化的功能、延缓衰老的功用;此外、硅也具有抗癌作用、利尿、抗菌、消毒作用。

第一次指出硅生理作用是在体外用微电进行的研究。它表明在幼小的小鼠及大鼠胃骼中,硅集中在生长发育活跃的区域,并且似平唯一地与骨骼矿物质的”成熟”有关。

  • 与人体健康息息相关

人体对硅摄入量以二氧化硅计每天约20~30毫克为宜。硅缺乏或硅代谢发生障碍可能导致多种疾病。动脉硬化病人的主动脉和颈动脉含硅量比正常人底得多。有人曾将动脉化程度划分等级并分别测定其含硅量发现,动脉中没有粥样脂质沉沉积者,其硅含量约为血管中层和内膜脂质沉积、弹力纤维 稀疏甚至消失、钙过剩以及基质增大遭受严重损害的人的3倍。

  • 生命必需的元素

在组成地壳的各种元素中’硅仅次于氧,占26.3%,为碳的146倍,而硅的化合物–氧化硅和硅酸磷竟占地壳的85%以上。人们最早知道“硅”,是在一些低等植物如硅藻中有很高的含量。硅藻是一种单细胞藻类,它吸收硅组成自己的骨架。

工业上广泛应用的催化剂载体“硅藻土”,是由硅藻的硅质细胞壁组成的一种生物化学沉积岩。在人体内海绵体中也含有硅,常你赤膊准入玉米地中时,两臂外侧会出现多小伤口,这就是被王米叶划破的。薄薄叶缘何以有如此“威力”,就是因为它含有硅质。叶及茎杆含硅是禾本科植物的共性,它有利于防倒伏。此外,木贼属植物茎中也含有硅。

1972年,美国洛杉矶加利福尼亚二大学的营养学家伊迪丝M。卡利塞尔的研究证实了硅是动物生长发育所必需的元素。他用缺少硅饲料饲料小鸡发育缓慢,比正常小鸡要差25~34%,而且骨骼生长异常。

  • 具有预防动脉硬化的功能

这是由于硅在血管口存在于弹性硬蛋白和胶原中,调节着血管壁的渗透性,降低脂质的渗透力以防止脂质在血管壁上沉积,促进血管中弹力纤维增生来保持血管弹性,众所周知,动脉发生硬化是血管丧失弹性的必然结果。

硅对人体的另一重要功用是延缓衰老,这是因为粘多糖中有硅存在,已经发现有上百种粘多糖都含有硅。在人的胚胎和迅速生长的组织中的粘多糖含量要比成年组织及衰老组织中高,而主动脉、皮肤、胸腺中的硅含量都会随年龄增加而大幅度下降,而其他组织中的硅含量则无比显著变化。胸腺分泌的胸腺激素与人的免疫力有极密的关系,随着年龄增加,胸线功能的衰退,将导致对疾病抵抗力降低。

  • 震惊全世界的医疗界

随着分析技术的提高,材料中杂质的减少,人们得到了关于在动物体中硅分布的可靠资料,进一步证实了硅是人体必需元素,正常成年人体组织中的硅含量为 23~460ppm(1ppm二百万分之一浓度),血液中的硅接近1微克/毫升的水平,胎儿组织内的硅含量为18~180ppm。在人体内硅浓度最高的组 织为皮肤、大动脉、气管、腱、结缔组织。这些组织中的硅浓度随着年龄增加而下降。

  • 延缓衰老的功用

值得注意的是,有的资料中分析反映出人体的淋巴结中硅的含量也很高,可达 489+-215微克/克(湿重),这比肝、肺、肌肉中印硅含量高出几十倍,这些数据引起人们对硅与人体健康关系的很大兴趣。

法国研究发现,主动脉中硅含量为:婴儿205(单位ppm,下同)+-44,10~20岁160+-43,20~30岁125+-30,40岁80+-16,由此可清楚看出硅含量随年龄增加而递减的明显趋势。经测定,哺乳妇女及孕妇血液中的硅含量也较高。

  • 具抗癌作用

1972年8月美国举行的第三次硅有机化学国际会议上曾经介绍一类具有抗肿瘤作用的硅化物,这种化合物人体没有副作用。(众所周知,多数抗肿瘤药物对人体有副作用)其作用机理同目前已有抗癌药物会然不同,据认为,它们是通起刺激和提高机体防御能力、生成局部胶原、促造结缔基质的产生,从而阻止癌细胞的增殖速度而具有抗癌作用的。

  • 问荆茶中含有大量的可溶性硅

有关研究发现硅少碳多(对硅有结缔作用)的情况,恶性肿瘤瘤患者较多。

中药问荆(一种蕨类植物)中含有大量可溶性硅。早在八世纪中叶、唐代陈藏器就应用于临床,并收载于《本草拾遗》之中。问荆作为药物,“苦、平、无毒”,主治“结气瘤痛,上气气急”。近代民间医学中常用于止血、利尿、清肝、明目、散翳、解热等,都有一定效果。

现在市场上出售的问荆茶就具有预防动脉硬化等功能。

(feng整理)

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