佛手

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佛手片_feng

度人难下指,合掌即传心。

金華“佛手”常青,果實金黃,象徵吉祥,歷來就有“果中仙品,世間奇卉”之美譽:其果形狀如纖手,或握或伸,千姿百態;成熟後,色澤金黃、油亮,香氣馥郁,聞之沁人心脾,使人神清气爽。

关于“佛手”的由来,有这样一个动人的传说。

很早以前,金華羅店一座高山下,住著母子二人。母親年老久病,終日雙手抱胸,自覺胸腹脹悶不舒。兒子為了給母親治病,四處求醫無效。一天夜裡,兒子夢見一位美麗的仙女,賜給他一隻猶如仙女手樣的果子,經母親一聞,病就好了。可是,醒來一看,母親病情依舊,原來那是一場夢。於是,兒子下決心要找到夢中見到的那種果子。經過多少天的翻山越嶺,當他坐在岩石上歇息時,突然看見一隻美麗的仙鶴,一邊舞一邊歌:“金華山上有金果,金果能救你老母。明晚子時山門口,大好時機莫錯過。”

第二天午夜,兒子爬上金華山頂的山門,只見金花遍地,金果滿枝,金光耀眼。一位美麗的女子飄,然而来,儿子定睛一看,正是梦中所见的仙女仙女说道: “你的孝心感人,今送你天橘一只,可治好你母親的病。”兒子感激不禁,懇求仙女再賜給他一棵天橘苗,以便母親天天能聞到天橘之香,永解病痛。

仙女滿足了他的要求。兒子回來後,將天橘給母親服用,母親胸腹脹悶的症狀很快就消失了。仙女賜給的天橘苗經過辛勤培植,很快地傳遍了整個山村,給更多的人享用。鄉親們認為,這位仙女就是救世观音,天橘象观音的玉手,因此称之为“佛手” 。

《本草綱目》中對“佛手”有這樣的描述:“雖味短而香芬大勝,置笥中,則數日香不歇。寄至北方,人甚貴重。古作五和糝用之。”“其味(指舌嘗)不甚佳而清香襲人。南人雕鏤花鳥,作蜜煎(餞)果食置於幾案,可供玩賞。若安芋片於蒂而以濕紙圍護,經久不癟。”

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产地:
為香科常綠小喬木或灌木植物佛手果實。主產於中國廣東、福建、雲南、四川等地。秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收,切成薄片晒干或低温干燥,生用。

性味,归经:
辛,苦,温,归肝,脾,胃经。

功效:
疏肝解郁,理气和中,燥湿化痰。

临床应用:
1 。用于肝郁胸胁胀痛,肝胃气痛。
佛手辛行苦泄,善疏肝解郁,行气止痛,可与柴胡,香附,郁金等同用。

2 。用于脾胃气滞症。
佛手有行氣導滯、調和脾胃之功。治脾胃氣滯之腹脹痛、嘔惡食少,多與木香、香附,砂仁等同用。

3 。用于久咳痰多,胸闷胁痛。
佛手既可燥湿化痰,又能舒肝理气,每与丝瓜络,瓜蒌皮,陈皮等同用。

用量,用法:
3-10克。煎服。

参考资料:
“本草纲目” : “煮酒饮,治痰气咳嗽煎汤,治心下气痛。 ”
“本草便读”:“理气快膈,惟肝脾气滞者宜之。 ”

现代研究:
佛手含柠檬油素及微量香叶木和橙皮。佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用,對乙膽鹼引起的十二指腸痙攣有顯著的解痙作用,有擴張冠狀血管、增加冠脈血流量的作用,高膿度時抑制心肌收縮力、減緩心率,降低血压。佛手有一定的祛痰作用。

(feng整理)

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